back to: Desserts Recipes

Cheesecake yang tidak dipanggang

Ingredients

  • 70 gram biskuit yang sudah dihancurkan
  • 100 gram granola
  • 70 gram mentega yang sudah dilelehkan

Cheese filling

  • 8 gram bubuk gelatine
  • 40 gram air
  • 150 gram whip cream
  • 500 gram cream keju
  • 120 gram gula icing
  • 60 gram yogurt

Toppings

  • 3 buah kiwi Zespri Sungold
  • 5 potongan bunga rose

Makes 1 whole cake
Preparation time: 40 minutes

Zespri® SunGold Kiwifruit Unbaked Cheesecake

Directions

  1. untuk membuat dasarnya, campurkan biskuit dan granola yang sudah dihancurkan. lalu masukan mentega yang sudah dilelehkan

  2. tekan biskuit dan granola yang sudah dihancurkan hingga berdiameter 8 cm. setelah itu diamkan selama 1 jam dalam lemari es.

  3. untuk isinya, campurkan gelatin dan air lalu tunggu hingga mengembang.

  4. masukan whip cream dalam wadah

  5. siapkan 1 wadah lagi, campurkan cream keju gula icing sampai 5 menit atau sampai mengembang.

  6. panaskan gelatine sampai meleleh lalu tutup dengan campuran cream tadi.

  7. lalu tutup lagi dengan yogurt dan whip cream.

  8. tuangkan semua campuran tadi diatas campuran biskuit dan granola yang sudah dibuat berbentuk cincin. dinginkan di dalam lemari es semalaman.

  9. lalu taburi potongan buah kiwi dan bunga rose diatas kue tersebut